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Zweigelt

Beim Zweigelt, teilweise auch bekannt unter der Bezeichnung Rotburger, handelt es sich um eine 1922 in Österreich entstandene Kreuzung aus den Sorten St. Laurent x Blaufränkisch. Der Wein ist fruchtig-würzig, hat eine dunkle rubinrote Farbe mit leichtem violettem Schimmer. Er hat ein weiches, von Vanille-Aromen geprägtes Bukett. Charakteristisch für den Zweigelt sind des Weiteren seine Aromen von Weichselkirsche und Zimt. Zweigelt ist ein optimaler Begleiter von Rindfleisch- und Wildgerichten. Er passt auch hervorragend zu Käse.

Chardonnay

Es wird angenommen, dass die Urheimat des Chardonnay das Burgund ist. Bei der Rebe handelt es sich um eine Kreuzung aus Burgunder x Heunisch (Gouais Blanc). Dieser volle Wein mit seiner goldgelben Farbe weist eine ausgesprochene Fruchtigkeit auf. Der ausgeprägte Körper transportiert elegant dezente Obstaromen. Frischer Apfel, reife Stachelbeere, Melone, Banane oder andere exotische Früchte geben sich zu erkennen. Chardonnay ist ein optimaler Begleiter zu hellen Braten, Terrinen, Fischgerichten und Käse.

Pinot Gris

Pinot Gris, teilweise auch als Grauburgunder oder Pinot Grigio bezeichnet, liefert säurearme aber körper- und extraktreiche Weine. Feine Aromen von Stachelbeere und Birne steigen in die Nase. Honig ist dezent zu vernehmen und gelbe Früchte wie Ananas, Honigmelone und Zitrone runden das Bukett ab. Der Pinot Gris unterstreicht die Feinheiten von Fisch- und Wildgeflügelgerichten, schmeckt jedoch besonders gut mit milden Käsesorten. Und nicht zuletzt eignet sich der Pinot Gris vorzüglich als Dessertwein.

Preise

Rotwein Weisswein Inhalt Preis
Zweigelt   0.5 l CHF 12.50
Zweigelt   0.75 l CHF 19.00
  Chardonnay 0.5 l CHF 12.50
  Chardonnay 0.75 l CHF 19.00
  Pinot Gris 0.5 l CHF 13.00
  Pinot Gris 0.75 l CHF 19.50
  • Gültig ab Jahrgang 2012
  • Rabatte für Grosskunden, Vereine, Wiederverkäufer nach Absprache